Горчак

Виды рыбы горчак: описание, ловля и разведение

М елкая рыба горчак является одним из самых красивых представителей семейства карповых (Cyprinidae) и образует собственный род (Rhodeus), состоящий из нескольких близких форм. Вид не представляет промысловой ценности из-за малочисленности популяции и низких гастрономических свойств, которые отображены в «горьком» названии таксона. В то же время рыбка горчак относится к популярным обитателям холодноводных пресных аквариумов. Кроме того, многие рыболовы испытывают неподдельный интерес к данному виду как к нестандартному и осторожному объекту лова, для ужения которого необходимы сноровка, выдержка, особые снасти и насадки.

Разновидности и внешний облик

Основным родообразующим представителем является обыкновенный горчак (Rhodeus sericeus), который известен во многих регионах под различными обиходными названиями: горчанка, малявка, синявка, ольшанка, горькушка. Визуальное сходство с одним из дальних родственников стало причиной для появления народного прозвища – карась-горчак.

Населяет европейскую часть России и Дальний Восток, многочислен в бассейнах Каспийского, Азовского, Черного и Балтийского морей (Волга, Ока, Мокша, Дон, Кубань, Нева). Максимальная продолжительность жизни составляет 6 лет, в течение которых отдельные особи вырастают до 12 см и набирают массу 20-25 г. При этом средний размер рыбки не превышает 5-7 см при весе 13-15 г.

Благодаря характерным внешним признакам горчака легко отличить от других представителей пресноводной ихтиофауны:

• высокое туловище в форме овала с резким истончением в районе хвоста;
• крупная циклоидная чешуя серебристого цвета (34-39 штук в ряду);
• укороченная боковая линия, которая не доходит до вертикали, проведенной от первого луча удлиненного спинного плавника;
• большие глаза с красным пятном на радужке;
• продольная зеленоватая полоска в хвостовой части;
• синеватая спина с изумрудным отливом;
• светло-молочное брюхо.

В зависимости от сезона цветовая схема окраса тела может существенно меняться. Например, в нерестовый период спины самцов становятся почти фиолетовыми, а бока и плавники приобретают багряный оттенок.

Горчак Лайта

Малорослый номинативный подвид (Rhodeus lighti) проживает в Китае и на Дальнем Востоке России – некоторых притоках Амура, речки бассейна Уссури, Приморский край. Вырастает в длину до 5-6 см и отличается ярким окрасом: зеленоватая спина, розовые и голубые пятна вблизи края жаберных крышек, ультрамариновая полоска на хвосте. Основной рацион рыбки составляют зоопланктон, личинки, комары, мелкие водоросли. Способность к размножению наступает на втором году жизни при росте 3,0-3,5 см. Соотношение полов в стае обычно составляет 1:1.

Горчак амурский

Представители вида (Rhodeus amarus) обитают в Монголии, Китае, на Сахалине, Хабаровском крае, Еврейской ОА, в малых и больших реках бассейна Охотского и Японского морей. Предпочитают места со стоячей или слаботекущей водой, где в обилии любимая еда – нитчатые водоросли. По внешним признакам рыбка схожа с обычным горчаком, но имеет более темные тона окраса.

Глазчатый горчак

Подвид (Rhodeus ocellatus) проживает Средней Азии и имеет характерный глазок-пятно на поверхности спинного плавника. Для рыбки свойственны лимонно-желтоватые тона окраски.

Колючий горчак

Отдельного внимания заслуживает вид Acanthorhodeus asmussi, который, хоть и относится к другому роду, но повадками и внешностью близок к Rhodeus sericeus. Особенностями рыбки являются полунижний рот, черная полоска на хвостовом стебле и крупный размер, порой достигающий 15-16 см. Кроме растительной пищи, с удовольствием поедает личинки хирономид и мельчайших ракообразных. Населяет водоемы в нижней части бассейна Амура, также живет в Корее, на северо-востоке Китая, в Монголии.

Образ жизни и поведение

Горчаки ходят стаями, избегая быстрого течения и сильно заболоченных водоемов с дефицитом кислорода. Оптимальный вариант обитания популяции – тихие и спокойные ручьи, заводи, небольшие притоки. Из-за малых габаритов рыбке необходимо постоянное надежное укрытие, которым служат прибрежные растительные заросли, камни и коряжник на глубинах 0,5-2 метра. Горчак постоянно обитает в придонных слоях или на грунте. Базовой пищей выступают одноклеточные и колониальные водоросли (диатомея, эвдорина, гониум) и растения. В меньшей степени в рационе присутствуют зоопланктон, рачки, личинки, черви.

Основная биологическая и кормовая активность рыбки приходится на светлое время суток. Ночь она проводит в укрытии, избегая опасных встреч с окунем, налимом, щукой и судаком. Но даже при обнаружении у рыбки остается шанс спастись благодаря высокой скорости перемещения и превосходной маневренности.

Отношения внутри стаи и между различными видами горчаков вполне мирные – беспроблемно уживаются на одной территории, не проявляя интенсивной кормовой конкуренции. Временные сложности в общении могут возникать только между самцами в период размножения.

Нерест горчака

Процесс икрометания необычен и подразумевает использование «естественного инкубатора» в виде живого двустворчатого моллюска из семейства унионид (Unionidae). Чаще это овальной формы перловица (лат. Unio) или более скругленная беззубка ( Anodonta). Отсутствие данных видов ракушек в том или ином регионе или водоеме оказывает ключевое воздействие на формирование прерывчатого ареала синявки, поскольку сама рыба отличается живучестью и приспосабливаемостью к окружающим условиям. Она превосходно себя чувствует как в холодной, так и в нагретой до +25-30°С воде любого качества, чего нельзя сказать о теплолюбивых и чувствительных к загрязнениям моллюсках.

Нерест у горчака происходит в несколько этапов в период с мая по август. В это время половозрелые мужские особи (от 2-3 лет) покрываются ярким брачным раскрасом в фиолетово-красных тонах и ведут между собой сражения за самок и двустворчатых моллюсков, внутри которых будет развиваться личинка. У самок в районе анального плавника вырастает прозрачный орган – трубочка-яйцевод длиной 4-5 см, плотно заполненная желтыми икринками (200-250 штук).

В ходе икрометания рыбка при помощи трубчатого органа откладывает порцию яиц (5-30) внутрь мантии ракушки. Туда же самец отправляет молоки. Если рядом находится «свободная» перловица или беззубка, процесс метания временно приостанавливается, пока не будет обнаружен новый моллюск. Нередка ситуация, когда одна и та же ракушка выступает домом для 10-15 кладок разных самок. По мере порционного метания икры яйцевод укорачивается, пока не пропадает.

Через 3-4 дня в мантийной полости моллюска появляются личинки, которые не ведут паразитирующий образ жизни, а получают необходимые для развития вещества из желточного мешка. Подросший малек питается планктоном, а через 17-20 дней он выходит из убежища и вводит в рацион растительный корм.

Отношение между горчаками и беззубками (перловицами) – взаимовыгодный симбиоз. Ракушка формирует тепличные условия для всех этапов развития икринок и малька. В свою очередь мелкие рыбешки помогают увеличить популяцию двустворчатых, вынося из «инкубатора» личинки молодых моллюсков (глохидий), которые прикрепляются к чешуе специальным крючком.

Ловля горчака

Лучшее место для рыбалки – тихий заливчик или плес с обилием водной растительности. Рыбка не любит больших глубин из-за недостатка основной пищи – колоний одноклеточных водорослей, которые плохо развиваются в условиях низкой освещенности. Для успешной ловли горчака подойдет поплавочная удочка с облегченной оснасткой и маленьким крючком с коротким цевьем. Важно использовать поводок на порядок тоньше, чем основная леска, чтобы в случае вероятного зацепа за растения не оборвать снасть.

Любимая насадка синявки – мякиш ржаного хлеба или тесто с добавлением анисового ароматизатора. Менее уловистым считаются мотыль, опарыш, кусочек червя, пропаренная перловка, консервированная кукуруза.

Поклевка горчака схожа с манерой заглатывания корма карасем или лещом. Рыбка аккуратно берет насадку в рот и немного приподнимает, вследствие чего поплавок ложится на поверхность воды. В этот момент нужно выполнить резкую, но не сильную подсечку.

Содержание в аквариуме

Все виды горчаков подходят для разведения в домашнем резервуаре. Рыбка неприхотлива, имеет сильную иммунную систему, дружелюбна и превосходно себя чувствует при постоянной температуре воды +18-22°С. Из других микроклиматических показателей среды важны жесткость (dН 12-150, максимум до 200) и кислотность (рН= 6,8-7,5). Также необходимы хорошая фильтрация и аэрация, еженедельный долив отстоянной воды (1/4 емкости), донная чистка от излишков органических отходов.

В природных условиях горчак живет на песчаном дне, поэтому и в аквариуме нужен мелкий каменистый грунт слоем от 5-7 см. Также желательно наличие натуральных растений с развитой корневой системой, поскольку большинство карповых способны легко их выкапывать.

В искусственных условиях рыбка охотно поедает животный растительный корм, хлопья, гранулы, хлеб. Оптимальным вариантом заселения является стайка из 5-7 особей, желательно с количественным преобладанием самок.

Искусственное разведение

Размножение горчака в неволе ничем не отличается от естественного природного процесса и требует живых двустворчатых моллюсков. Здесь важно учитывать, что беззубки менее прихотливы, чем перловицы, которые погибают при недостатке кислорода. Для нормального созревания икры в теле самки опытные аквариумисты учитывают выраженную сезонность вида, поэтому в течение марта и апреля содержат их в прохладной воде (+10-120°С). Постепенное повышение температуры до +18-24°С однозначно воспринимается рыбками как время для икрометания.

Аквариум для нереста

Корректная организация 50-60-литрового нерестовика состоит в продольном разделении полоской оргстекла (высота 5-10 см), которая смещена ближе к стенке аквариума. В меньший сектор насыпается мелкий песок слоем 3-4 см и помещается несколько перловиц или беззубок. Большая часть засыпается крупным песком до высоты разделяющей перегородки и засаживается валеснерией, перистолистником, элодеей. Затем запускаются рыбки. Освещение должно быть умеренным (до 0,5 Вт/л). Также важна несильная аэрация.

Среднее время нереста составляет 32-48 часов. По его истечению в аквариуме остаются только моллюски с отложенной в них икрой. Уход за нерестовиком состоит в регулярном обновлении воды. Через 3-4 недели из ракушек появляются мальки, которые отсаживаются в отдельную емкость с фильтрацией и аэрацией.

Для выкармливания применяется специальный микроскопичный корм – «живая пыль». В этот период на чешуе можно заметить серо-прозрачные пятна глохидий (личинок моллюска). Это временный симбиоз, и скоро они самостоятельно покинут тело рыбки.

Эффективным и менее беспокойным способом аквариумного разведения горчака является поиск в местах естественного обитания колоний перловиц или беззубки. Наверняка выловленная в июне-июле ракушка уже содержит икру или личинок рыбки. Остается поместить моллюсков в отдельный аквариум и ждать появления малька.

Горчак ползучий – опасный сорняк

Горчак ползучий (лат. Rhaponticum repens) является многолетним корнеотпрысковым растением семейства Сложноцветные и входит в число наиболее злостных и трудноискоренимых сорняков. По этой причине во многих странах мира он включен в список опасных карантинных объектов.

Ареалом обитания ползучего горчака изначально являлись степные зоны Центральной Азии, откуда позже растение было занесено во многие регионы, имеющие засушливый климат (например, в Австралию, Соединенные Штаты, в южную часть европейского континента).

Несмотря на предпринимаемые специальными службами карантинные и санитарные меры, сегодня в Украине общая площадь засоренных горчаком земель сельскохозяйственного значения уже достигла более 300 тысяч гектар, представляя реальную угрозу для всей степной зоны страны.

Произрастает горчак ползучий, как на пахотных угодьях, в садах, огородах и виноградниках, так и на необрабатываемых площадях: пустырях, лугах, пастбищах, у автомагистралей и грунтовых дорог, вдоль железнодорожных путей.

Растение имеет хорошо развитую и мощную корневую систему, которая способна проникать вглубь земли до 10 метров. При этом влагу и питательные вещества сорняк впитывает в 5 раз быстрее, чем, например, те же злаковые культуры.

Благодаря этой особенности сорняк может использовать грунтовую воду, недоступную для других растений. Кроме того, ползучий горчак выделяет особые вещества (производные фенола, а также репин, акроптилин и хирканин), которые представляют опасность для многих культурных растений, поскольку угнетают их рост и развитие, задерживая (ингибируя) важнейшие физиологические и физико-химические процессы.

Благодаря этой особенности горчак способен снижать урожайность сельскохозяйственных культур до 70%. При этом растения, находящиеся в эпицентре его корневой системы подавляются настолько сильно, что могут вообще не давать всходов.

Листья и стебли горчака ползучего содержат яд, поэтому представляют угрозу для жизни многих животных (особенно лошадей). Однако некоторые виды, включая коз и овец, переносят его воздействие достаточно стойко.

Распространяется сорняк, как правило, вместе с засоренным зерном, соломой, сеном, шротом или вместе с транспортными средствами и оборудованием.

К тому же семена горчака, проходя через ЖКТ животных, не успевают перевариваться, поэтому не теряют жизненную силу и способность проростать.

Описание горчака ползучего

Растение имеет ветвистый граненый опушенный стебель и может достигать в высоту 70 сантиметров.

Корневая система состоит из вертикального стержня и отходящих во все стороны горизонтальных корней и корневищ.

Листья сидячие, очередные зубчатые или рассеченные.

Процесс цветения и плодоношения начинается со второго года жизни (в июле-августе).

Цветочная корзинка одиночная, округлой формы и около одного сантиметра в диаметре. Располагается она, как правило, на оконечности веток.

Цветы в корзинке трубчатые, обоеполые, с розоватым или светло-сиреневым оттенком.

Плод представляет собой гладкую семянку яйцевидной формы с хохолком. Семена достигают в длину 3,5 миллиметров.

Распространяется горчак ползучий, как при помощи корневых отпрысков, так и семенами, которые обладают способностью сохранять высокую степень всхожести до пяти лет.

Сорняк, проросший из семени демонстрирует хорошую стойкость и имеет более длительный жизненный цикл, чем растение, выросшее из корневого отпрыска. При этом он предпочитает увлажненный грунт, хорошо освещенные солнцем места и высокую температуру воздуха.

В течение первого года горчак ползучий не выбрасывает цвет и не производит семян, поскольку его надземная часть растет очень медленно. К примеру, на протяжении трех месяцев вегетации растение успевает лишь сформировать розетку, состоящую из 5-7 листиков. Зато корневая система сорняка в течение этого времени разрастается на площади до 6 метров, проникая на глубину около двух метров.

По мере развития корни горчака постепенно утолщаются, формируя большое число придаточных подземных побегов, которые образуют вокруг материнского растения мощные корневища (на глубине от 20 до 60 сантиметров) и плотные куртины.

Уже к концу второго года сорняк может занимать площадь до 12 (!) квадратных метров.

Способы борьбы с сорняком

К профилактическому средству борьбы с горчаком ползучим относится в первую очередь тщательная обработка и очистка семян культурных растений, и в первую очередь злаковых, таких как пшеница, овес, ячмень и просо.

Действенным способом защиты от сорняка считается сочетание черного пара и растений сплошного сева, к которым относится рожь, ячмень, люцерна, овес, и которые способны угнетать ползущий горчак хорошо развитой и объемной зеленой массой.

Хороший эффект демонстрирует постоянное скашивание зарослей сорняка, которое необходимо начинать еще до начала цветения растений, чтобы не допустить переноса семян на новые участки вместе с талыми водами или с дождевыми потоками. Скошенную массу желательно уничтожать огнем.

Действенным приемом в борьбе с горчаком ползучим является регулярное подрезание его корневой системы, а также послеуборочное лущение стерни с последующей глубокой зяблевой вспашкой и осенним подъемом черных паров.

Что касается применения гербицидов, то наиболее эффективно уничтожают корневую систему сорняка препараты на основе имазапира, такие как Арсенал, Ас, Грейдер, Империал и другие.

Рыба горчак — описание, особенности поведения, ловля горчака

Рыба горчак является представителем семейства карповых. Она распространена в водоемах, где есть стоячая вода либо присутствует медленное течение.

Всего в природе насчитывается двадцать подвидов этой рыбки, некоторые из них, розоватого цвета, очень красивы. Об отличительных особенностях горчака, среде обитания, размножении и рыбалке на эту рыбу и пойдет речь в данной статье.

Описание рыбы горчак

Внешний вид

Эта рыбка отличается высоким, сжатым с боков туловищем, которое покрыто достаточно крупной чешуей. У горчака есть маленькая голова, средних размеров глазки, а также отсутствуют усы. Расположенный внизу рот горчака небольших размеров. На боках серебристого цвета находятся узкие, идущие вдоль тела полоски, обычно синеватого или зеленоватого цветов.

Когда горчак идет на нерест, брюшки и бока самцов становятся очень яркой окраски радужного цвета.
Это достаточно маленькая рыбка — обычно в течение своей жизни горчак вырастает максимум до длины от восьми до десяти сантиметров. Средний размер наиболее часто встречающих особей горчака – семь сантиметров, а масса около пяти-восьми граммов.

Горчак обычно доживает до пятилетнего возраста. Эта рыба живет стаями в водоемах со стоячей водой, причем, предпочитает держаться на дне.

Ареал обитания

Горчаков выделяют несколько видов, у каждого из которых – своя среда обитания. Но в целом горчак встречается там, где обитают моллюски рода Unio и Anodonta, потому что именно с ними связан жизненный цикл горчака.

Так, горчак обыкновенный встречается в европейских странах, в таких водоемах, например, как река Сена, река Волга и река Нева. Также он распространен в реках, вливающихся в Балтийское море и Черное море, а также реках, впадающих в Эгейское море.

На территории России эта рыба чаще всего встречается на северо-западе – в реке Неве и ее притоках. Кроме того, горчак – не редкость и в поволжских регионах нашей страны – он встречается, например, в Волге, реке Чапаевке (Самарская область). Также горчак нередко попадается в Каспийском море.

В свою очередь, горчак амурский достаточно широкое распространение получил в азиатских регионах – Китае, Южной Корее, Вьетнаме и Монголии, а также в азиатской части России. Так, его можно встретить в реке Амуре, Японском и бассейнах рек Охотского и Японского морей, а также в одной из самых восточных точек России – на Сахалине, в реках Поронай и Тымь.

Несмотря на то, что горчак не является промысловой рыбой, встречается он здесь часто. На Украине горчака можно найти в юго-западных районах страны, а в Белоруссии он распространен, к примеру, в Полесье.

Как поймать больше рыбы?

В период размножения горчак меняет свой внешний облик. Так, бока и спинка самцов становятся ярко-фиолетового цвета, а плавники – ярко-розового. Самец горчака во время нереста выглядит настоящим красавцев.

Впрочем, преображаются и самочки. Они приобретают розовый цвет (правда, не такой яркий, как у самцов, гораздо бледнее), а также у них вырастает яйцевод длиной до 5 сантиметров. По мере того, как самка будет метать икру, яйцевод будет уменьшаться, а когда нерест завершится, превратится лишь в мало заметный бугорочек красного цвета.

В период нереста самцы активно конкурируют за самок, отгоняют от нее соперников, отталкивает и преследует. Однако, так как самок горчака обычно достаточное количество, конкуренция у самцов обычно довольно умеренная.

Горчак становится половозрелым примерно к третьему году своей жизни, когда его длина достигает трех-четырех сантиметров. Самочка обычно мечет икру в течение весны и лета в полость моллюсков. Форма икринок – в виде овала, они достигают в диаметре до трех мм. В среднем, дна самка производит на свет от 200 до 400 икринок, при этом в один и тот же моллюск могут откладывать икру сразу несколько самочек горчака.

Эта рыбка не имеет промыслового значения, поскольку она очень маленького размера, а также имеет горький вкус. Именно от этого вкуса она и получила свое название – горчак. Связана горечь с водорослями, которыми питаются эти рыбы.

Рыбалка на горчака также не распространена. Мало кому удавалось поймать ее. Однако можно попытаться половить горчака на хлеб, но в случае поимки знайте – это очень редкий случай.

Ловят горчаков с помощью «паука» или бренденьком для того, чтобы впоследствии использовать в качестве наживки на более крупную и вкусную рыбу.

Виды горчаков

В данный момент установлены примерно двадцать видов этой рыбы, самые распространенные из которых:

• горчак обыкновенный. Он проживает, преимущественно, на территории стран Европы, в Белоруссии, Украине, России.
• горчак амурский. Он встречается в водоемах на Дальнем Востоке.
• горчак Лайта. Этот вид горчаков обитает в южных регионах Китая и отличается от собратьев окраской желтого цвета и наличием около жабр пятнышка темно-синего цвета.
• горчак глазчатый. Этот вид горчаков отличается золотистым цветом и распространен в азиатских странах – реках и озерах Южной Кореи, Вьетнама, а также Китая.

Поведение горчака

Обычно горчаки живут в спокойных водоемах с медленным течением. Они сбиваются в стайки по несколько десятков особей. В среднем в такой стае может насчитываться порядка шестидесяти особей.

Выловив 237 кг рыбы браконьеры не понесли наказания!

На допросе задержанные рыболовы раскрыли название секретной приманки.

Интересно, что обычно в таких стаях количество самок превышает количество самцов, однако во время периода размножения стаи могут сливаться и перемешиваться между собой.

Так как горчаки – травоядные рыбки, они предпочитают держаться на дне водоемов, где полно водорослей. Кроме того, в водорослях горчаки скрываются от своих врагов – хищных рыб.

Рыбалка на горчака

Обычно рыбалка на горчака является увлекательным процессом, который потребует от рыбака много умений, сноровки и опыта.

Клюет горчак обычно на черный хлеб, причем, имеет привычку объедать его, поэтому для ловли горчака лучше взять небольшие по размеру крючки. Также в качестве наживки вполне подойдет кукуруза, анисовое тесто либо перловка, а также опарыш или кусочки обычного червя.

Рыбалка на горчака станет успешной при условии наличия обычной поплавочной удочки,а снасть рекомендуется крепить тонким поводком.

Если вы рыбачите на другую рыбу, например, плотву или уклейку, не удивляйтесь, если вам попадется и горчак.

Как можно приготовить горчака?

Горчак имеет горький вкус. Даже одна рыбка, попавшая в уху, может очень сильно испортить ее вкус. Однако эта рыба не является ядовитой и ее можно употреблять в пищу. Так, в Китае эту рыбу едят в жареном виде, перед этим выпотрошив особым способом и тщательно промыв.

На просторах интернета есть один интересный рецепт приготовления этой рыбы, которая может попасться во время рыбалки.

Так, опытные рыбаки советуют надавить на брюхо рыбы, чтобы вышли все внутренности, после чего активно промыть рыбу, удалив всю желчь, кишки и чешуйки.

После этого рыбу сильно поджарить на разогретой сковороде, смазанной жиром. В итоге получатся интересные на вкус рыбные чипсы, горький привкус у которых будет отсутствовать.

Поэтому многие рыбаки предпочитают не связываться с ловлей горчаков, либо ловить их, чтобы затем использовать в качестве наживки для хищников. Вместе с тем, рыбалка на горчака может стать поистине увлекательным занятием.

Теперь клюет только у меня!

Этого карпа поймал с помощью активатора клева. Теперь домой без рыбы никогда не возвращаюсь! Настало время и вам гарантировать свой улов. Лучший активатор клева года! Сделано в Италии.

Источники:

http://poklev.com/vidy-ryb/presnovodnye/gorchak
http://agrostory.com/info-centre/knowledge-lab/gorchak-polzuchiy-opasnyy-sornyak/
http://bolshoyulov.ru/ryba-gorchak-opisanie-osobennosti-povedeniya-lovlya-gorchaka/