Лещ с рисом и овощами – рыбные рецепты

Лещ с рисом и овощами

Посчастливилось купить леща на 2,7 кг., да еще с чистого озера Казахстана, 600 г. икры. Лещ – жирная и вкусная рыба. Запечь его с рисом – вот и праздничное летнее блюдо, на удивление и радость гостям.

Ингредиенты для «Лещ с рисом и овощами»:

Рыба (лещ) — 2 кг
Рис (вареный) — 2 стак.
Соевый соус (сладкий натурально сваренный от ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Помидор — 1 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Соль — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Лещ с рисом и овощами»:

Рыбу почистить от чешуи, удалить жабры и обрезать плавники.

Разрезать по хребту и вычистить внутренности.
В этом леще было 600 г. икры.
Натереть солью внутри и снаружи и оставить на 30 – 60 минут.

Включить духовку на разогрев.
Вареный рис смешать с рубленным зеленым луком и чесноком.

Влить соевый соус,
я использую сладкий натурально сваренный от ТМ Киккоман.

Вымыть и нарезать помидор, крупно.
Выложить к рису и перемешать.

Начинить леща и выложить на смазанный растительным маслом пергамент.

Перенести на противень.
Поместить в разогретую духовку и запекать 1 час при 200 градусах.

Накрыть стол и подавать с соленьями.

Со свежеиспеченным хлебом:

Нарезайте на порции:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Попробуйте приготовить вместе

Салат “Пальчики оближешь”

110
648
76846

Спиральки из творожного теста с мясом

Кокосовое печенье “Наслаждение”

104
726
107227

Комментарии и отзывы

6 января 2018 года yavnykh n #

6 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

6 января 2018 года yavnykh n #

6 января 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)