Рулетики из судака с беконом – рыбные рецепты
Горячие рулетики с рыбой и беконом
Очень вкусное, сытное блюдо, готовится быстро, не требует каких-то специальных навыков в приготовлении и множества ингредиентов, но эффектно смотрится при подаче. Пикантность блюду придает соевый соус и щепотка розмарина!
Ингредиенты для «Горячие рулетики с рыбой и беконом»:
- Тесто слоеное бездрожжевое (пластины) — 2 шт
- Рыба (филе, нежирная) — 300 г
- Бекон (сырокопченый)
- Лук репчатый (крупный) — 2 шт
- Соевый соус (ТМ Киккоман) — 1,5 ст. л.
- Розмарин (сушеный) — 1 щепот.
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Горячие рулетики с рыбой и беконом»:
Филе рыбы залить 1 ст. л. соевого соуса, втереть соус в рыбу, посыпать розмарином и оставить на 10 минут;
Лук нарезать полукольцами и обжарить с добавлением 0,5 ст. л. соевого соуса до золотистости;
Пласт теста раскатать тоньше;
На раскатанное тесто выложить бекон, чуть внахлест;
На бекон с одной стороны выложить полоски рыбы;
На рыбу выложить лук;
Туго скатать рулетом;
Острым ножем нарезать рулет порционно;
Жарить на масле под крышкой до готовности, переворачивая периодически;
Готовые рулетики подавать сразу с овощами и зеленью!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Похожие рецепты
Тилапия “Самая нежная”
Рыбка в нежном кляре под сладко-томатным соусом
Рыба с грибами и овощами
Судак в кляре под лимонно-яичным соусом
Скумбрия с овощами в духовке
Нототeния с роллами
Рыба с ананасами под сливочным соусом
Минтай в сметане с маринованными огурцами
- 80
- 1554
- 16997
Просто Карп Зеркальный
Попробуйте приготовить вместе
Салат “Кукуруза”
- 104
- 265
- 58607
Помидоры черри в шубе
- 138
- 377
- 10902
Шоколадный бисквит с простым кремом
- 46
- 298
- 48623
Фотографии «Горячие рулетики с рыбой и беконом» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
3 июня 2017 года Шпиль #
3 июня 2017 года Татьяна М # (автор рецепта)
7 ноября 2015 года Aigul4ik #
7 ноября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
6 ноября 2015 года maraki84 #
6 ноября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
6 ноября 2015 года tomi_tn #
6 ноября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
6 ноября 2015 года Жанночкин # (модератор)
6 ноября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
6 ноября 2015 года Натик_О #
6 ноября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года Anetka M #
5 ноября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года IrikF #
5 ноября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года Милодора #
5 ноября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года тататима #
5 ноября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года гурман1410 #
5 ноября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года luneva_e #
5 ноября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года marfutak # (модератор)
5 ноября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года дядя Юра #
5 ноября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года Людмила НК #
5 ноября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года мисс #
5 ноября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года AlenchikS #
5 ноября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года Долгих Татьяна #
5 ноября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года veronika1910 #
5 ноября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года Odon #
5 ноября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Вход без регистрации
Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.
Рыбный рулет из судака
Как приготовить рыбный рулет из судака.
Настали майские праздники, и каждая хозяйка хочет приготовить, что ни будь вкусненькое для гостей. Этот великолепный рыбный рулет из судака украсит ваш праздничный стол и порадует всех своим замечательным вкусом.
Рецепт рыбного рулета из судака:
- 800 гр. филе судака;
- 2 красных сладких перца;
- 300 гр. грибов;
- 100 гр. свежего свиного сала;
- ½ стакана 10% сливок;
- 2 луковицы;
- 2яйца;
- 30 гр. сливочного масла;
- соль, перец по вкусу;
- ½ ч. ложки куркумы;
- 2 ложки майонеза;
- 60 гр. сыра.
Ход работы:
Приготовим начинку для рыбного рулета из судака:
Разморозим грибы, они домашние, заготовленные с осени боровики. Лук почистим и помоем, перцы помоем, удалим сердцевину, сполоснём зелень. Все овощи мелко порежем
В сковороду положим кусочек сливочного масла и на нём спассеруем лук
Добавим к нему нарезанные грибы, немного пожарим с грибами
Затем добавляем перцы, и пять минут жарим с перцами на небольшом огне.
Заливаем сливками, посолим, поперчим и тушим до выпаривания сливок
Добавляем зелень, перемешаем и отключим печь. Пусть начинка остывает.
Займёмся рыбой. Свежего судака ложем в раковину, заливаем водой и счищаем чешую, подробнее о процессе чистки чешуи я писала тут
После того, как счистили чешую, обрезаем плавники, выпотрошим и удалим голову.
Судака разрезаем по хребту на два филе
Готовое филе режем на кусочки, так же режем сало и лук
Пропускаем всё через мясорубку
Солим и перчим, хорошо вымешиваем рыбный фарш.
В готовый рыбный фарш добавляем 2 яйца, и куркуму.
Хорошо вымешиваем наш фарш из судака
Приступаем к формированию рыбного рулета. Постелем на стол кусок фольги блестящей стороной наружу и смажем её растительным маслом
На фольгу выкладываем рыбный фарш слоем 1 см размером 25 на 35
На рыбный фарш выкладываем начинку для рулета и разравниваем
Сворачиваем рыбный рулет при помощи фольги
И отправляем наш вкусный рыбный рулет в духовку запекаться. Запекаем при 180 градусах 1 час. Пока рулет в духовке, приготовим обмазку. Мелко порежем сыр и смешаем его с майонезом
Через 40 минут от начала запекания откроем духовку осторожно раскроем рыбный рулет и сверху на него выложим сыр с майонезом
Духовку закроем. Минуты через три открываем снова и размазываем силиконовой кисточкой растаявшую обмазку
Достаём готовый рыбный рулет из судака
Даём рыбному рулету полностью остыть. Как остынет до комнатной температуры, положим на пару часов в холодильник. Подавать рыбный рулет из судака холодным.
Так рыбный рулет из судака выглядит в разрезе
Рулетики из судака с овощами
Сегодня актуальны здоровые блюда с овощами. Рулетики из судака с овощами – отличный способ приятно удивить гостей. Судак получается крайне нежным благодаря чесночному маслу.
- Натрите морковь на терке, тонко нашинкуйте белую часть лука-порей, перец порежьте на тонкие полоски.
- В оливковом масле обжарьте морковь с 1 ч.л. молотого кориандра, буквально 3 минуты и добавьте подготовленные лук и перец, обжарьте все вместе еще 3-5 мин.
- Для рецепта нужно примерно 4 шт. филе судака. Это примерно 1 кг. Рыбу сбрызните лимонным соком, посолите, поперчите, выложите на неё начинку и кусочек чесночного масла Valio. Сверните рыбу в рулеты, сверху на рулеты выложите еще по кусочку масла.
- В форму для запекания выложите рыбу и помидоры.
- Поставьте в разогретую до 180°С духовку на 15-20 минут.
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Присоединяйся к команде Valio и получи возможность заказать продукты Valio из любимых магазинов!
Согласие с условиями обязательно для использования этой формы.
Минимальная сумма для доставки 1000 рублей . Необходимо добавить товаров на сумму 230 рублей здесь или позже на сайте партнера.
Условия доставки
Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Источники:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/116259/
http://eshpeydelay.ru/rybnyj-rulet-iz-sudaka/
http://www.valio.ru/recipes/4-vtorye-bljuda/1095-ruletiki-iz-sudaka-s-ovoshhami/
Загрузка...
