Рыба с сыром – рыбные рецепты

Рыба, запеченная с сыром

Рыба с сыром питательное и пикантное блюдо, которое нравится многим. Предлагаем вашему вниманию один из простых рецептов приготовления рыбы, запеченной с сыром. Надеемся, что это блюдо понравится и вам, и тем для кого вы готовите.

Для запекания рыбы Вам потребуется:
филе рыбы 1 кг;
морковь 2-3 шт.;
лук репчатый 2-3 головки;
сыр твердых сортов 200 г;
майонез;
соль, лимон, специи.

Филе рыбы разрезаем на кусочки. Лучше использовать филе морских рыб, так как в нем не содержится мелких костей в филейных частях.

Нарезанные кусочки рыбы сбрызнуть лимонным соком, посолить и добавить специи по вкусу. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить кусочки рыбы в форму.

Головки репчатого лука очистить, нарезать большими полукольцами.

Лук слегка присолить и обжарить на среднем огне на сковороде (с добавлением растительного масла). Как только лук начнет приобретать золотистый оттенок – снимайте с огня.

Выкладываем кольца лука в форму для запекания.

Морковь очистить и натереть на крупной терке.

Выложить тертую морковку на сковороду и обжарить до полуготовности на растительном масле.

Выкладываем слой моркови в форму.

Сыр натереть на крупной терке и выложить в форму для запекания.

Сыр сверху смазать майонезом и отправляем нашу рыбу запекаться в духовку на 20 -30 минут при температуре 180 – 200 градусов.

Запеченную рыбу с сыром лучше подавать к столу в горячем виде.

Филе рыбы с сыром

Снова моя личная раскраска. Это вкусная, нежная рыбка в сочетании с сыром и горчицей. Идеальный ужин для двоих. А вы попробуйте!

Ингредиенты для «Филе рыбы с сыром»:

Рыба (морская, филе; у меня семга, но можно и белую рыбку) — 0.5 кг
Сыр твердый (пластинками) — 100 г
Горчица (по вкусу) — 1 ч. л.
Яйцо куриное (для кляра) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (для кляра; сколько возьмет, чтобы получилось тесто, как сметана) — 2 ст. л.
Майонез (для кляра) — 1 ст. л.
Соль

Читать еще: Мягкие приманки

Время приготовления: 30 минут

Рецепт «Филе рыбы с сыром»:

Продукты, необходимые для блюда.

Из яйца, муки, майонеза и соли делаем кляр.

Рыбу режем на порционные куски (небольшие, приблизительно 6х10 см) или в зависимости от рыбы. Только четное количество. Солим. На половину кусочков выкладываем пластинки сыра, а вторую половину смазываем горчицей.

Соединяем половинки (1 с сыром+1 с горчицей) начинкой внутрь.

Обмакиваем в кляр с обеих сторон.

Обжариваем в масле до румяной корочки.

Подавать с пюре или рисом.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Попробуйте приготовить вместе

Салат “На каждый день”

Капустные рулетики с яйцом и сыром

115
1713
22197

Десерт из персика с маскарпоне

150
561
10072

Фотографии «Филе рыбы с сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

23 марта 2018 года Oksunchik #

24 марта 2018 года Alefniunia # (автор рецепта)

12 марта 2018 года Демурия #

12 марта 2018 года Alefniunia # (автор рецепта)

23 марта 2018 года DIALux #

23 марта 2018 года Демурия #