Форель круглый год

Форель с радужными перспективами

В форелевом хозяйстве в районе Тивдии выращивают около 800 тонн рыбы за сезон. В планах форелеводов — производить на 200 тонн больше. Хозяйство принадлежит питерской компании, но зарегистрировано в Карелии и налоги платит в местный бюджет. А еще дает рабочие места сотне местных жителей.

Над озером Сандал у самого берега кружат чайки. Они высматривают форель, которая плещется в садках в ожидании корма. Но добраться до рыбы не получится: садки надежно закрыты сеткой.

— Тут не только чайки, тут и скопы водятся, — говорит Константин Дмитриев, который руководит форелевым хозяйством. — Если не накрывать, всю рыбу перетаскают. Да она и сама может выпрыгнуть в озеро: форель ведь речная рыба, легко может через край садка перемахнуть.

Константин живет в Карелии с 2014 года. Именно тогда петербургская компания «Тари Бари» открыла в Кондопожском районе подразделение по производству рыбы. Регион выбрали из-за климата — практически идеального для разведения радужной форели.

Константин Дмитриев. Давно в бизнесе, о форели знает всё. Фото: ИА «Республика» / Сергей Юдин

Эту породу рыбы когда-то привезли в Европу из Северной Америки. Она любит холодные реки и озера с высокой степенью проточности. Идеальная температура воды для нее +14 °C. При температуре +18 °C форели уже не очень хорошо, ну а если перевалит за +24 °C, она начинает гибнуть. В Карелии, в отличие от средней полосы и тем более юга, такой теплой воды не бывает практически никогда.

В итоге 80% радужной форели на российском рынке родом из Карелии. Эта рыба стала своеобразным брендом региона. Республика находится близко к основным потребителям — Питеру и Москве. И между той же атлантической и карельской форелью многие выбирают последнюю, потому что она быстрее доезжает до магазина, а значит, более свежая.

Форель ест четыре раза в день

У форелевого хозяйства в Кондопожском районе несколько участков. Садки стоят на озере Сандал, в прудах рядом с Тивдией, на Пальеозере. В сезон из них поднимают около 800 тонн рыбы.

Форель проходит полный цикл выращивания. Компания покупает оплодотворенную икру, из которой в мальковом цехе выводят маленьких рыбок. Пятиграммовую форель перевозят на участки и сажают в садки.

На озере Сандал стоит 16 садков. Фото: ИА «Республика» / Сергей Юдин

Добраться до них, чтобы покормить форель, можно только на лодке. Фото: ИА «Республика» / Сергей Юдин

В течение года форель кормится и растет, потом ее сортируют по размеру и рассаживают по новым садкам — уже в меньшем количестве, чтобы рыбам не было тесно. То же самое повторяется на второй год и третий год. Трехлетняя рыба считается взрослой и готова к продаже.

Работа в хозяйстве идет круглый год. Вылов начинается в середине ноября и продолжается до конца марта, все остальное время о рыбе заботятся: кормят, пересаживают, следят за здоровьем.

— Летом рыбу кормим четыре раза в день, — говорит мастер участка Сергей Мальков. — Это, конечно, зависит от погоды, от температуры воды, но в среднем где-то так. Кормим с шести утра до семи-девяти вечера. Когда белые ночи, и до десяти вечера спокойно можно кормить.

Сергей Мальков. Фото: ИА «Республика» / Сергей Юдин

Рыбоводы не только кормят форель. Они чистят садки, штопают сумки, в которых сидят рыбы, разгружают машины с кормом, убирают территорию — словом, обеспечивают нормальную работу участков.

Все работники хозяйства (а их около сотни) местные: из Тивдии, Святнаволока, Гирваса, Кондопоги. Головная компания хоть и находится в Санкт-Петербурге, но рыбное производство зарегистрировано в Карелии и налоги перечисляет в местный бюджет.

— Люди в Карелии очень хорошие, вызывают уважение, — говорит Константин. — Даже если посмотреть на наших работников: летом приходится разбрасывать тонны корма, зимой в морозы поднимать по 12 тонн рыбы в день. С шести утра в ледяной воде — это непросто.

С учетом всего этого на участках трудятся в основном мужчины. Женщины есть только там, где садки стоят близко к берегу и до них можно добраться по трапам. Ну и в цехе переработки женщин больше половины.

Смена рыбовода начинается в 6 утра: именно в это время форель завтракает. Фото: ИА «Республика» / Сергей Юдин

Последнее кормление вечером, часов в 7-9. Фото: ИА «Республика» / Сергей Юдин

Форель слышит шум лодки и выходить на поверхность. Знает: кормить будут. Фото: ИА «Республика» / Сергей Юдин

Есть в форелевом хозяйстве и целые рабочие династии. У мастера Сергея, например, рыбой занимаются и жена, и брат с сестрой, и родители. Работа ему нравится, несмотря на тяжелые условия.

— Тут просто не сможет работать человек, который не любит то, что делает, — говорит Сергей. — Тяжело, да. Но это ведь, на самом деле, нормальная работа: коллектив хороший, платят вовремя — что еще нужно?

Рыба охлажденная, икра замороженная

Компания специализируется на охлажденной рыбе. В цехе переработки форель потрошат, сортируют по размеру и больше никак не обрабатывают — упаковывают и отправляют заказчикам.

Еще на предприятии делают икру. Ее перед отправкой замораживают, но Константин говорит, что это как раз хорошо. Икра быстро портится, и чтобы ее сохранить, производители обычно добавляют консерванты. На карельском предприятии в банку кладут только икру и соль. Заморозка нужна, чтобы довезти продукт до покупателя.

— Мы рыбу утром подняли, запотрошили, к концу дня икра в шокере (аппарат для мгновенной заморозки). Человек ее через несколько дней купил, положил в холодильник, и через два часа она точно такая же, какой была в день вылова.

Рыба из карельского хозяйства отправляется в основном в Москву и Санкт-Петербург. Жителей республики это, понятно, расстраивает, а то и возмущает. Но деваться некуда, говорит Константин: в такие условия ставят специфика продукта и особенности рынка.

20-тонного грузовика корма хватает на две недели. Фото: ИА «Республика» / Сергей Юдин

Корма импортные и недешевые. Но от этого зависит качество рыбы. Фото: ИА «Республика» / Сергей Юдин

Чтобы продавать охлажденную форель, в магазине должен быть рыбный отдел со специальными столами, выкладкой на чешуйчатый лед (сухой и самый холодный вид льда, медленно тает и поддерживает температуру продукта). В идеале нужна еще система орошения, чтобы рыба не сохла. Такое оборудование есть только в крупных торговых точках, которых в столицах гораздо больше, чем в регионах.

— Важна еще хорошая проходимость, — добавляет форелевод. — Срок хранения охлажденной рыбы небольшой — 10-12 дней. И если покупателей мало, то форель просто будет портиться.

В Петрозаводске форель от компании «Тари Бари», впрочем, тоже можно купить. Правда, приезжает она сюда окольными путями: сначала отправляется на склад в Питер, там проходит обработку, а потом возвращается в Карелию, в магазины, которые получают продукцию централизованно.

На территории участка есть домик, в котором можно погреться и выпить чаю. Фото: ИА «Республика» / Сергей Юдин

Константин лично знает всех работников и всеми очень доволен. Фото: ИА «Республика» / Сергей Юдин

Еще лет пять назад цены на форель были минимальными — она стоила примерно как треска. А дальше рубль начал стремительно дешеветь, а форель — дорожать. И на это есть объективные причины.

— Не надо думать, что форелеводы такие жадные и подняли цены на фоне подорожания импортных товаров. Форель — хищная рыба, ее нужно кормить сложными кормами, которые практически все — импортные. Курс рубля изменился в два раза, корм в два раза подорожал — и рыба, соответственно, тоже.

Себестоимость форели, впрочем, складывается не только из затрат на корм. Садки, оксиметры, вакуумные насосы, счетные машины — всё это покупают у заграничных производителей.

— Вот вам и современные цены, — говорит Константин. — Никаких чудес не произошло, никто тут не обогатился.

Кстати, еще одна статья расходов в форелевом хозяйстве — охрана. Тут затраты практически равны зарплатному фонду. Это, конечно, ненормально, но неизбежно: каждый год какие-нибудь охотники до форели пытаются порезать садки и выпустить рыбу, иногда — удачно.

— Буквально два года назад был такой случай, — говорит Константин. — Тогда нам повезло, был штиль. Рыбовод пришел кормить форель и заметил, что она не только в садке плещется, но и в открытом озере. Было бы волнение на воде, не увидел бы, и рыбы ушло бы больше.

За год до этого работники хозяйства нашли неподалеку расставленные сети — верный признак того, что готовится налет на садки. Обратились в Рыбнадзор, те приехали и сети сняли.

Буба — один из охранников участка, тоже ценный сотрудник. Фото: ИА «Республика» / Сергей Юдин

Трудности не мешают хозяйству развиваться. В ближайшие годы за сезон планируют поднимать уже не по 800 тонн рыбы, а по тысяче. Задел для этого уже есть, осталось только дождаться результатов.

— Такая у меня работа, — смеется Константин. — Результаты того, что делаешь, иной раз видишь только через два-три года.

Участок на озере Сандал. Фото: ИА «Республика» / Сергей Юдин

Форель круглый год

За восемь лет ловли форели в культурных рыболовных хозяйствах я провёл больше полусотни рыбалок на двух десятках разных водоёмов. Опыт, который я накопил, конечно же не исчерпывающий, но он поможет разобраться в некоторых вопросах ловли, тем более что речь пойдёт о годовом цикле ловли форели спиннингом.

Форель, как и любая другая рыба, может демонстрировать ту или иную схему поведения не только в зависимости от сезона, погоды, особенностей её запуска в водоём, но и от самого водоёма, в котором ей предстоит коротать время, прежде чем она окажется на рыболовном крючке.

Рассказ о ловле форели основан на выдержках из моего дневника, и я постараюсь в сжатой форме выделить основные технические и тактические составляющие подобной ловли.

При сборах на раннюю весеннюю рыбалку надо учитывать то, что некоторые хозяйства в период распаления льда могут быть закрыты. Одни закрываются до полного схода льда, другие не работают почти до майских праздников. Чтобы как можно быстрее сократить «межсезонье», в некоторых хозяйствах ломают лёд, освобождая место открытой воде. Если есть какие-либо опасения, стоит позвонить в хозяйство и поточнее узнать о ситуации на водоёме.

Водоём неподалёку от станции Луговая. Средний по площади пруд, относительно глубокий, температура воды ниже средних показателей, так как идёт подпитка из артезианского источника. Форель, как правило, крупная, плотность рыбы постоянно высокая. Начало апреля, температура воды 3 о С. Лёд только что убрали. Форель ловится на небольшие шеды с заглублением примерно 1,5 м. К 11 часам клёв ослабевает. Мелкие лёгкие джиги не работают, форель их лишь слегка прикусывает.

Похожая ситуации примерно в это же время повторяется и год спустя.

23 апреля 2006 года. Водоём у посёлка им. Воровского. Средний пруд, небольшая глубина, температура воды 7 °С; плавают простейшие микроорганизмы, дафнии и циклопы. На днях ветром сорвало последний лёд. Форель ловится от полкило и чуть выше. На пойманной рыбе ещё проявляются следы её нерестового состояния, рыба истекает молокой и икрой. Уловистая приманка — небольшой шед с заглублением около 1 м. Рабочая точка — у слива с водой. Из особенностей заметил, что форель ловилась циклами через каждые 40 минут затишья. Можно предположить, что стая форели курсировала по одному маршруту и, доходя до слива, ненадолго задерживалась для кормёжки в удобном для неё месте с подводным течением. В других точках пруда она ловилась хуже даже на креветку. За полдня зафиксировал около пяти-шести таких циклов, при каждом удавалось выловить в среднем по три-четыре рыбы. Спустя две недели вода прогрелась, форель снова ловилась на шед в районе слива.

2 мая 2009 года. Место неподалеку от станции Луговая. Клёв для этого водоёма и для сезона был непривычно вялым, судя по всему, рыба ещё не адаптировалась после запуска. Форель плохо клюёт даже на креветку у поплавочников. Ловля на различные поверхностные воблеры ограничивается лишь еле заметными контактами. Ситуацию в корне меняет применение неогруженной «резины», насаженной по принципу вэки. За час получаю около десятка поклёвок, два обрыва и две увесистые форели.

12 мая 2005 года. Пруд в районе Бисерево. Это относительно большой водоём. Рыба ловится в среднем под 1 кг. Плотность зарыбления высокая. С утра, в районе 7 часов, форель довольно активна и ловится на небольшой плавающий воблер-минноу. Рыба хорошо ловится в прибрежной зоне, в районе дамбы, и, судя по уловам, в некоторых других точках, особенно у «бурлилки». Потом происходит резкий спад клёва, и приходится искать варианты. Замечаю небольшие, курсирующие вдоль берега группы форели; в углах водоёма она останавливается и крутится непродолжительное время. Я занимаю выжидательную позицию и при прохождении следующей группы чуть перебрасываю перспективный «пятачок» 1,5-граммовой джиговой приманкой. Веду её волнообразной «ступенькой». Удаётся поймать несколько рыб. Другие приманки в этом ограниченном пространстве не работали, воблер, к примеру, слишком быстро проходил этот маленький участок. Спустя какое-то время в прибрежной зоне на спиннинговые приманки форель перестаёт клевать, но более-менее ловится у поплавочников. Перехожу на бомбарду, но рыба пассивна и клюёт только на медленно идущую натуральную приманку. Воспользовался кусочком кожи форели. В итоге поймал ещё половину от утреннего улова.

19 мая 2009 года. Средний и малый пруды в районе Видное.

30 мая 2005 года. Лесной небольшой пруд в районе Внуково. Плотность рыбы средняя. Целью рыбалки была совершенно другая рыба, тем не менее форель попутно ловилась на микроджиговую 1-граммовую приманку в верхнем горизонте воды. Поклёвки часто случались на падении. Ловил на мормышку с искусственным опарышем. В Видном на неё ловилась крупная рыба; наиболее эффективной точкой была «бурлилка» на малом пруду.

21 мая 2007 года. Неподалёку от станции Луговая. Форель довольно бодро отзывается на совершенно разные приманки, поэтому поймать её не составляет труда. Эффективной оказывается проводка в верхнем горизонте воды, что характерно для этого времени года.

23 мая 2004 года. Небольшой пруд на Каширке со средней глубиной. Работает чисто летняя схема ловли: форель регулярно ловится на поверхностные воблеры-минноу и шед с небольшим заглублением. Приманки стоит менять часто, так как много холостых подсечек, а форель хорошо запоминает «обидчиков».

Как правило, этот период, особенно его середина, — время трудовой рыбалки. Форелью уже перестают зарыблять пруды, а та, что остаётся, подвергается критическому воздействию высокой температуры. Тем не менее её ещё можно попытаться поймать.

2 июня 2009 года. «Платник» под Чеховом — небольшой прудик. Плотность рыбы в нём — от средней до низкой. Попадается форель от 0,5 кг и выше. На 2-сантиметровый микрошед рыба ловится только в заливе, который хорошо укрыт тенью деревьев. К обеду активность рыбы падает.

4 июня 2006 года. Ясенево, пруд со средними глубинами. Плотность рыбы — от средней к низкой. Форель активна с утра, пик клёва приходится на 9–10 часов. Рыба ловится в углах водоёма. У первой рыбы, пойманной на мели в углу, определённо прослеживается поведение засадчика.

6 июня 2004 года. Пруд на Каширке. Здесь плотность рыбы средняя. Температура воды 18 о С. Начало переходного периода, но форель ещё активна, ловится на небольшие поверхностные воблеры, минноу и шед.

30 июня 2006 года. Ясенево. На микрошед поймал одну «радужку», рыба уже на грани физических кондиций, с признаками дистрофии клюнула на мели в тенистом участке. А калифорнийская золотая мелкая форель ещё сохраняла бодрость духа. Ловилась она на «микропоролонку», смонтированную на лёгкой мормышке. Вся рыба поймана в тени деревьев, неподалёку от берега, около глубокой ямы.

7 июля 2006 года. Неподалёку от станции Луговая. Плотность рыбы высокая. Форель носится по пруду и активно плещется, видимо, таким образом охлаждая температуру тела, так как стоит очень жаркая погода. Рыба не реагирует ни на микровоблеры, ни на микроджиговые приманки. У поплавочников — лишь редкие пустые поклёвки.

6—8 августа 2006 года. Вблизи станции Луговая. На воблеры и другие приманки форель не реагирует. Всю рыбу в этот период времени я поймал на джиг в верхних слоях воды, приманкой служила небольшая полоска рыбьей кишки. Хорошая рабочая точка — «бурлилка», где клёв форели усиливался к 10 часам утра.

21 августа 2006 г. Неподалёку от станции Луговая. Жаркая погода. Ловил на микрошеды и фэты. Форель очень осторожна, много пустых, еле заметных контактов. На микровоблеры, фэт и шед можно поймать только благодаря компактности и миниатюрности 2-3-сантиметровых приманок. Пробовал ловить на маленькие пелагические джиги с «резиной», поклёвки были, но все нереализованные.

В этот период водоёмы активно зарыбляют форелью, и поймать её, как правило, не составляет труда. Хотя и в такое время могут возникать непростые ситуации.

18 сентября 2007 года. Водоём у станции Луговая. Форель неплохо ловилась на небольшой твистер в стиле вэки, с подгрузкой маленьким шурупом.

19 сентября 2004 года. Там же. Температура воды 13,5 °С. Рыба ловится на небольшие воблеры-минноу, шед и «вертушки». Больше поклёвок замечено у берега и по углам пруда. Клёв не очень активный, форель зачастую сопровождает приманку, слегка покусывая её. На пелагический джиг случаются только холостые поклёвки.

26 сентября 2004 года. Водоём у станции Луговая. Утро. Температура воды 12 °С. Форель ловится хорошо. Основная приманка — небольшой плавающий воблер-минноу со слабой игрой. Одна рыбина поймана на «мини-поролонку» вполводы.

26 сентября 2004 года. Серебрянный бор. Вечер. Средний водоём довольно сложной формы. Форель сюда только запустили. Пробовал ловить на небольшие воблеры-минноу, но безуспешно. Форель начала активно себя проявлять всплесками только к вечеру под противоположным берегом и в труднодоступных для рыболовов местах (водоём находится в парковой зоне, где много гуляющих). В данном случае, как мне кажется, могла бы сработать бомбарда с форелевым светлым стримером и медленной прерывистой проводкой.

1 октября 2004 года. Водоём у станции Луговая. Температура воды 9 °С. Свежезапущенная рыба ловится очень хорошо на небольшой плавающий воблер-минноу со слабой игрой при медленной проводке в верхнем слое воды.

8 октября 2008 года. Ясенево. Вода ещё мутновата, в ней много зелени, неразложившихся продуктов цветения воды. Плотность рыбы — от средней до низкой. Ловил на микроджиг, воблеры и колеблющиеся блёсны. Случилась одна-единственная поклёвка. Форель несколько пассивна и курсирует на большом удалении от берега. Вывод: ситуацию вполне может исправить применение бомбарды в сочетании с медленной проводкой.

16 октября. Видное. На ближних дистанциях поклёвок нет. Форель лучше ловилась с утра. В течение всего дня удавалось успешно ловить на бомбарду с мушкой. За день до этого (после запуска) форель неплохо ловилась на дальнобойные колеблющиеся блёсны, включая «Кастмастер».

17 октября 2010 года. Водоём у станции Луговая. На короткое время забежал на пруд и с третьего заброса поймал форель на вэки. Потом ещё было несколько выходов за приманкой.

19 ноября 2005 года. Водоём вблизи станции Луговая. Температура воды 3 °С. Клёв хороший. Рыба ловится на небольшие плавающие воблеры-минноу. Работает и пелагический джиг в толще воды.

Этот период ловли в основном приходится на скованный льдом водоём, поэтому учитывать календарные три месяца зимы не совсем правильно, так как лёд может встать и в ноябре. Ловят в это время в полынье, которая образуется благодаря работающим аэраторам, основная часть водоёма покрыта льдом. В оттепели полынья порой увеличивается, что даёт больше возможностей для ловли спиннингом; иногда в мягкие зимы лёд не встаёт и до Нового года.

Не во всех хозяйствах в это время года приветствуют человека со спиннингом, да и участки открытой воды, если они есть, могут покрыться льдом. Поэтому всегда нужно уточнять, есть ли полынья в водоёме и можно ли там ловить рыбу.

20 ноября 2004 года. Предзимняя погода, метель, практически весь водоём затянуло льдом. Ловил в полынье у аэратора. Поймал крупную форель на небольшую «поролонку». Забрасывал на кромку, стягивал, давал приманке заглубиться на свободном шнуре и делал медленную ступенчатую проводку в нижнем горизонте.

5 декабря 2006 года. Водоём у станции Луговая. Аномально тёплая зима, открытый водоём. Форель активна с утра. С началом дождя клёв чуть стих, потом возобновился. На микровоблеры шед и раттлин с одним тройником поймал трёх крупных форелей. На чуть более крупные приманки с двумя крючками подсечек нет, были только частые толчки.

6 декабря 2007 года. У посёлка Сосенки. Довольно большие полыньи, позволяющие делать максимально дальний заброс и перемещаться по берегу. Ловил в районе аэраторов в углу водоёма. Единственная крупная форель (самец в брачном наряде) поймана на среднюю «поролонку» с дальней дистанции.

8 декабря 2006 года. Водоём у станции Луговая. Аномально тёплая зима, водоём полностью открыт. Температура воды 2 °С. Уловистые приманки — микрораттлин (2 см), микрооктопус и твистер с лёгкой подгрузкой в стиле вэки. Поймал три крупные форели.

8 января 2004 года. Водоём у станции Луговая. Компрессор выключен, так как стоит плюсовая температура. Температура воды 1 о С. Ловил на лёгкий микроджиг, поймал четыре крупные форели; поклёвки очень осторожные, практически на грани ощущений. Ступенчатая проводка в толще воды, у дна.

26 марта 2008 года. Район Коптево. Маленький водоём. Ловил в продолговатой и неглубокой полынье, поймал одного крупного самца на микрошед.

Ловля форели зимой

Форель ловят практически круглый год. Эта интересная рыба не зря стала объектом рыбалки для многих любителей рыбной ловли. Форель привлекает рыбаков по нескольким причинам. Во-первых, у этой рыбы очень вкусное мясо. Во-вторых, попадаются в основном крупные экземпляры. В-третьих, она так просто на крючок не цепляется, и чтобы ее поймать, нужно постараться.

В платных водоемах она растет несколько быстрее и может достигать веса 1,5 кг и более при размерах 50-70 см. В природных условиях, особенно в крупных водоемах, форель может иметь длину 70 см и более при весе 6 кг. Рыболовам попадаются особи, весом от 0,5 кг до 1 кг. Несмотря на это, довольно часто ловятся и более крупные особи.

При этом, следует отметить, что в платных водоемах больше распространена радужная форель, завезенная с Америки.

Когда ловить форель зимой?

Для начала следует определиться с такими факторами, как начало зимней ловли форели, а также условиями ловли.

Как только водоем покроется льдом, причем его толщина должна быть такой, чтобы можно было абсолютно безопасно ловить рыбу, можно смело брать зимнюю удочку и отправляться на водоем.

Ловится эта рыба с утра и до позднего вечера, а вот с наступлением темноты, клев может прекратиться. Максимальная активность форели приходится на раннее утро, когда только начинает всходить солнце. Начиная с 10-ти часов утра, она начинает перемещаться по акватории водоема и клев начинает ослабевать.

Радужную форель начали разводить в платных водоемах Америки далеко до того момента, как подобный подход начали практиковать в платных водоемах России и стран СНГ.

Где ловить форель зимой?

Платные водоемы появляются в различных регионах, как грибы после дождя. И неудивительно, так как процесс рыбной ловли занимает умы многих представителей сильной половины человечества. Этот фактор активно используется бизнесменами для получения прибыли. Это связано с тем, что люди устают от каждодневной суеты и им требуется определенный отдых. Рыбная ловля является наиболее интересным способом времяпрепровождения. Подобный отдых интересен для всех членов семьи, поэтому на рыбалку выезжают целыми семьями, не забывая о маленьких детях. Мало того, на платных водоемах можно не только интересно провести время, но и получить удовольствие от процесса рыбалки. Как правило, на таком водоеме улов гарантирован, но если знать, где на водоеме рассредоточена форель, то это увеличит шансы на результативную рыбалку.

Выбор места на платном водоеме зависит от того, как часто запускается рыба в водоем. Форель, которую запустили несколько лет назад, уже определилась со своими любимыми местами. На этих местах она будет питаться на протяжении всей жизни. Уйти из этих мест форель может заставить лишь чувство опасности. В связи с этим, рыбалка на форель со льда предпочитает минимум различного шума.

Если форель недавно запустили, то она постоянно перемещается по акватории водоема. Чтобы ее поймать, нужно знать рельеф дна, иначе вычислить маршруты передвижения вряд ли удастся. Если водоем незнакомый, то определиться с направлениями перемещения рыбы можно следующим образом:

1. Определиться с рельефом дна для выяснения, где находятся бровки. Для этого сверлятся лунки по направлению от берега на глубину. При обнаружении перепада глубин можно смело констатировать тот факт, что бровка найдена. Ловлю производят на самом начале спада глубины.
2. Получить информацию у работников платного водоема. Они, как правило, точно знают, где расположены перспективные места. Даже не самые удачные, но перспективные места обязательно порадуют уловом.
3. Прислушаться к рекомендациям опытных рыбаков, которые часто рыбачат на этом водоеме. Они так же в курсе характеристики рельефа дна и пробивают лунки только в перспективных местах.
4. Старые лунки или следы от них могут послужить ориентиром в определении уловистых мест. Вполне возможно, что эти лунки помогли получить хороший улов. Поэтому, существует вероятность того, что старые лунки окажутся достаточно уловистыми.

При этом, следует отметить, что форель может находиться как у самого дна, так и в толще воды на любом горизонте. Поэтому, ловля форели должна сопровождаться постоянным изменением глубины, особенно тогда, когда ее клев прекращается.

Снасти для зимней ловли форели

Ловля форели зимой предполагает применение следующих снастей:

• зимних поплавочных удочек;
• зимних удочек с кивком;
• жерлиц.

При этом применение каждой снасти требует использования своеобразных приманок. На поплавочную удочку ловят эту рыбу, используя в качестве насадки мотыля или креветку. Зимняя удочка с кивком – это применение зимних блесен и мормышек. Если ловля осуществляется на жерлицы, то здесь в приоритете живец.

Применение той или иной снасти представляет особый интерес для рыболовов. Поплавочная удочка и удочка с кивком – это активный способ ловли, от которого рыболов получает массу удовольствия. Ловля на жерлицы – это пассивный вид рыбалки, который направлен на результат, при минимальных затратах сил и энергии. Естественно, что большинство рыболовов выбирают удочки с кивком, чтобы быть постоянно в центре всех событий. Ведь зимняя рыбалка, это не только поимка рыбы, а еще и прекрасный вид отдыха, причем активного. Как известно, только такой способ времяпрепровождения заряжает человека энергией.

Приманка и наживка для ловли форели

Форель может ловиться на любые приманки, в том числе и на те, что ловится мирная рыба. Причем, каждый водоем характеризуется своими условиями лова, что требует применения определенных видов насадок. И все же, некоторые приманки являются универсальными и подойдут для применения на любых водоемах. Это могут быть, как натуральные наживки, так и искусственны приманки. Предпочтения рыбы определяют по результатам многих экспериментальных забросов. Некоторые рыболовы, находясь в постоянном поиске, владеют определенными секретами по ловле различных видов рыб, в том числе и форели. Поэтому, нужно пробовать, используя различные неординарные насадки.

Наживки для форели

Для ловли этой рыбы в зимний период используют классические наживки, такие как:

• креветка сырая или вареная;
• червь;
• мотыль;
• опарыш;
• кальмар;
• форелевые пасты;
• живец.

В список попали самые распространенные виды наживок, которые не оставят рыболова без поклевок. Креветки можно использовать при лове форели на любые снасти, в том числе и на жерлицы. Живец применяется, в основном при ловле на жерлицу. При этом, на эту наживку клюют более крупные особи, если они водятся в данном водоеме.

Большинство любителей зимней ловли форели утверждают, что креветка является самой уловистой наживкой, если ее проварить. Варится она в слегка подсоленной воде, без добавления каких-либо специй. Насаживается на крючок как целиком, так и частями. Особенно нравится форели хвостик креветки. Насаживать нужно так, чтобы не выглядывало острие крючка, иначе рыба может уколоться и тут же выплюнуть приманку.

Если планируется ловить не большую форель, то вполне подойдут такие наживки, как мотыль, опарыш или червь. Несмотря на это, вероятность поимки крупного экземпляра остается достаточно высокой.

Если посетить рыболовный магазин, то там можно приобрести форелевую пасту. Это похоже на ловлю такой рыбы, как карп, на бойлы. Другими словами, специальная приманка для ловли конкретного вида рыбы. Кстати, неплохо справляется со своей задачей.

Отлично работает, в любое время года, такая приманка, как лососевая икра. К сожалению, такой вид приманки недоступен для большинства любителей рыбной ловли в плане стоимости. С другой стороны, лососевая икра – это прекрасный и полезный продукт питания и какой смысл использовать ее в качестве наживки, совсем не понятно.

Приманка для форели

Форель прекрасно ловится и на искусственные приманки. Как правило, это активный вид ловли форели, поскольку приходится постоянно производить определенные виды движений, чтобы игра приманки была более реалистичной и смогла заинтересовать рыбу. При этом, придется обловить не только придонную область, но и некоторые горизонты, находящиеся на некотором расстояния от дна. Мало того, придется постоянно изменять характер проводки, чтобы привлечь внимание форели.

Балансир – это наиболее подходящая и уловистая приманка для зимней ловли форели и другой хищной рыбы, такой, как щука, окунь и судак. Как правило, используются балансиры, длиной от 4-х до 6-ти см. Форель клюет более активно, если на тройнике закрепить яркую бусинку. На такую особенность указывают многие опытные рыболовы. Именно наличие яркой бусинки делает форель более агрессивной, а рыбалку более результативной.

Что касается расцветок балансиров, то здесь однозначного ответа не существует. Это связано с тем, что на активность рыбы большое влияние оказывают атмосферные условия. Поэтому, следует прибегать к тактике проб и ошибок, чтобы найти слабое место рыбы в отношении цветов.

Для начала облавливаются лунки приманкой с серебристой полосой, на синем, зеленом или ярко-зеленом фоне. При этом, форель может ловиться на белые, оранжевые или другие, но яркие цвета балансиров. Они более привлекательные для форели, хотя она иногда отдает предпочтение более тусклым или темным тонам. Форель, так же непредсказуема, как и любая другая рыба, и чтобы ее поймать придется серьезно потрудиться.

Игра балансира при лове форели

Применение балансира требует определенного подхода, который заключается в том, чтобы придать балансиру определенную игру. Для этого используют удилище с кивком. Кивок должен быть длинным, но мягким, чтобы движения были, как можно более равномерными. Балансир подбрасывается вверх, сантиметров на 20 движением руки, после чего рука опускается в исходное состояние. В этот период балансир плавно опускается вниз, совершая движение в виде восьмерки. Подобные движения, как правило, и привлекают форель. Когда приманка окажется в исходном положении не следует спешить с новым движением вверх. В этот момент должна быть организована пауза, длительностью от 15-ти до 30-ти секунд. Основа зимней рыбалки – это пауза, во время которой и происходит до 90 % всех поклевок. Если совершать постоянные движения, то такой подход поклевок не даст, а рыбалка превратится в пустую трату времени.

Как уже было сказано выше, рыба может находиться на любом удалении от дна. Поэтому, при ловле форели следует медленно подниматься вверх ступенями по 50 см, если поклевок не было зафиксировано. Можно подниматься на максимальную высоту к самому льду. Рыба непредсказуема, и об этом нужно помнить всегда.

Если при применении одного вида проводки результат оказался нулевым, то лучше перейти на другую лунку или использовать другие виды проводок с организацией более длительных пауз.

Ловля форели зимой на блесну

Не только ловля на балансир может оказаться результативной. Применение блесен для отвесного блеснения, может оказаться так же результативным, в зависимости от условий рыбалки. Движение блесны характеризуется тем, что она не движется восьмеркой при планировании, а отклоняется в разные стороны, что так же привлекает форель.

Для зимней ловли форели больше подходят удлиненные формы блесен с нарисованными глазками. Как правило, подобные блесна напоминают мальков рыб. В основном, форель реагирует на блесны медной или серебристой окраски, но очень часто она берет и на цветные приманки.

Игра блесной мало чем отличается от игры балансиром. Начало игры заключается в резком подъеме блесны сантиметров на 50, после чего удочка возвращается в исходное состояние, а блесна свободно планирует в толще воды. Здесь так же очень важно наличие пауз, длительностью в несколько секунд. Именно тогда и происходит атака приманки. Сначала форель прицеливается, а потом, когда приманка практически остановилась, происходит поклевка.

В зависимости от условий применяются блесна как с голыми крючками, так и с насаженными на них наживками. Если форель активно клюет, то нет никакого смысла в дополнительной наживке, а вот, если рыба ведет себя пассивно, то есть смысл применить дополнительный элемент, чтобы заинтересовать форель.

Ловля на мормышку

Особой популярностью, среди любителей зимней рыбалки, пользуется такая искусственная приманка, как мормышка. Иногда она может оказаться уловистей любой блесны или балансира. При этом, мормышки применяются для лова такого хищника, как окунь.

Следует отметить, что форель не уделяет особого внимания форме мормышки и ее цвету. Некоторые рыболовы, вместо классической мормышки используют обычные джиг-головки.

Вес мормышки может находиться в пределах 3-8 граммов. В качестве крючка используются фирмовые острые крючки с длинным цевьем, чтобы свести к минимуму холостые поклевки. Если форель ведет себя пассивно, то клев можно активизировать, если на крючок мормышки насадить наживку в виде мотыля или опарыша.

Игра мормышкой

В зависимости от поведения рыбы выбирается вид игры мормышкой. При этом, следует помнить, что без организации пауз в процессе движения мормышки в толще воды, можно остаться вообще без поклевок. Можно рассчитывать на успех, если применить проверенную годами технику игры мормышкой. Она заключается в следующем: мормышка поднимается вверх на 50 см, после чего следует пауза, дающая возможность мормышке плавно вернуться в исходное положение, и опять пауза, перед движением мормышки вверх. Подобные движения повторяются несколько раз, пока рыба не заинтересуется приманкой. При этом, не следует долго задерживаться на одной лунке. Если после тщательного облова лунки поклевок не последовало, значит необходимо перейти на следующую лунку. Вполне возможно, что лунка пробурена на не перспективном месте, учитывая тот факт, что рыба придерживается своих любимых мест.

Выбор игры приманки выбирается в зависимости от активности форели, но любая игра характеризуется наличием базовых движений, таких, как:

• опускание и подъем мормышки – в среднем около 15 см;
• пауза от 15-ти до 30-ти сек.

Как правило, амплитуда движений может быть снижена или увеличена, как и длительность пауз. Если форель очень вялая, то паузы можно увеличить до 1минуты, а движения при этом должны быть достаточно равномерными и медленными.

Источники:

http://rk.karelia.ru/special-projects/delaem-v-karelii/forel-s-raduzhnymi-perspektivami/
http://catcher.fish/ekspertnyi-tsentr/fishexpert/forel-krugly-j-god/
http://rybalka.temaretik.com/1071941588037143252/lovlya-foreli-zimoj/